Il est probable que le bourg de Saint-Pierre était peuplé dès le paléolithique. Des silex taillés datant de l'époque acheuléenne (environ 100.000 ans avant J.C.) en témoignent.
Mais la véritable histoire de la Municipalité de Saint-Pierre d'Oléron commence le 5 février 1790 par l'élection d'un maire et de onze officiers municipaux. Le curé Rivière fut ainsi le premier maire de la commune de "Saint-Pierre – l'Isle d’Oléron". Le 12 octobre 1793 la commune fût rebaptisée "La Fraternité, Ile de la Liberté".